A. a T. Versbachova - Domácí cukrářství

A. a T. Versbachova - Domácí cukrářství

kód: M1913GV

Soupis 573 vyzkoušených receptů z panských kuchyní, jakož i rodinných, ku přípravě cukrovinek, jemných koláčů a dortů, perníků a marcipánů, různého pečiva, zmrzlin, cukrátek, pokroutek a marmelád

Detail Neprodejné
A. Kejřová a M. Kuchařová - Zlatá kuchařka s rozpočty A. Kejřová a M. Kuchařová - Zlatá kuchařka s rozpočty

A. Kejřová a M. Kuchařová - Zlatá kuchařka s rozpočty

kód: M4713GV

Úsporná kniha každé domácnosti

Detail Neprodejné
Ali-Bab - Labužnická kuchyně (Gastronomie Pratique) Ali-Bab - Labužnická kuchyně (Gastronomie Pratique)

Ali-Bab - Labužnická kuchyně (Gastronomie Pratique)

kód: M3513GV

Sbírka původních francouzských receptů

Polévky; Zavářky do polévek; Hors D'oeuvre; Vejce; Žáby, korýši a měkkýši; Ryby; Končetiny, hlava a vnitřnosti hovězího, skopového a vepřového dobytka; Masa z hovězího, skopového a vepřového dobytka; Drůbež a ostatní domácí opeřenci; Zvěřina; Těstoviny, suché a čerstvé zeleniny; Houby; Saláty; Sýry; Sladké příkrmy a jemné pečivo; Kompoty, zavařeniny a marmelády, rosoly (želé), pasty (sýry) a syroby z ovoce; Zmrzliny, Fromages Glacés, ledové biscuity, ledové pěny, bomby, Parfaits, ledové nákypy a puddingy; Sorbety, ledové punče, Granités, Marquises, Spooms; Káva, čaj, likéry; Několik nápojů

Detail Neprodejné
Amalie Bláhová - Třešně a višně v kuchyňské úpravě Amalie Bláhová - Třešně a višně v kuchyňské úpravě

Amalie Bláhová - Třešně a višně v kuchyňské úpravě

kód: M0213GV

Návody ku zužitkování třešní a višní v domácnosti nakládáním, zavařováním a sušením, přípravou povidel, šťáv, marmelád, huspenin i různých nápojů. Úpravy pečiva, moučníků a cukrovinek třešňových a višňových.

Detail Neprodejné
Anastasie B. Seidlová - Kuchařka Anastasie B. Seidlová - Kuchařka

Anastasie B. Seidlová - Kuchařka "Jitřenky"

kód: M3913GV

Sbírka vyzkoušených jídelních předpisu pro malou neb větší domácnost

Detail Neprodejné
Anna Drůbková - Mladá hospodyňka Anna Drůbková - Mladá hospodyňka

Anna Drůbková - Mladá hospodyňka

kód: M7613GV

První československá kuchařská kniha, obsahující osvědčené předpisy pro přípravu jídel k rozličným příležitostem dle doby denní a ročních období

Snídaně; Obědy jednoduché i sváteční; Hostiny; Čajové dýchánky; Večeře; Společenské večírky; Buffet studený; Lehká strava pro nemocné a děti; Zavařování ovoce; Konservování zeleniny; Pečení chleba. Zužitkování zbytků; O stravě vegetariánské; Jídelní lístky vegetariánské; Výživa při jednotlivých chorobách

 

Detail Neprodejné
Antonie Dušánková - Magdaleny Dobromily Rettigové Domácí Kuchařka Antonie Dušánková - Magdaleny Dobromily Rettigové Domácí Kuchařka

Antonie Dušánková - Magdaleny Dobromily Rettigové Domácí Kuchařka

kód: M0913GV

Domácí Kuchařka, čili Snadno pochopitelné a proskoumané poučení, kterak se masité i postní pokrmy všeho druhu nejchutnějším způsobem vaří, pekou a zadělávají; kterak se rozmanité moučné a ovocné lahůdky, zavařenity a t. d. připravují; kterak se tabule nejnovějším způsobem pokrývají; kromě mnohých jiných užitečných a v domácnosti nevyhnutelně potřebných věcí

Detail Neprodejné
Antonín Majer - Praktické zápisky pro řemeslníka hospodáře, vůbec živnostníka od Ferdinanda Kuberta Antonín Majer - Praktické zápisky pro řemeslníka hospodáře, vůbec živnostníka od Ferdinanda Kuberta

Antonín Majer - Praktické zápisky pro řemeslníka hospodáře, vůbec živnostníka od Ferdinanda Kuberta

kód: N1213GV

výroba - slivovice, likéry, rosolky...

Barvení; Bengálské ohně; Bílení; Bronzování; Čištění skvrn; Čokoláda; Drahokamy strojené; Glasury; Inkoust; Kameny; Klížení; Kovy; Kůže; Kvasnice; Lakování; Leptadla; Leštidla; Lihoviny; Massy; Maziva; Mrvení; Mýdlo; Nátěry; Ocet; Očišťování předmětů vůbec; Ohňostroje; Oplatky; Pájky; Papíry; Pečetní vosk; Pokosty; Polevy; Praní; Skoumadla; Slitiny; Svítivo; Tmelování čili kytování; Tužky; Vodní sklo; Vonidla; Vosk; Zachraňovadla; Zápalky čili sirky; Zničovadla

Detail Neprodejné
Anuše Kejřová - Kniha vzorné domácnosti

Anuše Kejřová - Kniha vzorné domácnosti

kód: M7913GV

Vyzkoušené rady, pokyny a předpisy pro hospodyňky
Kalendář hospodyně - praní, žehlení, čištění šatstva, udržování bytu a čistoty v domácnosti
Kalendář kuchařky - Roční nákup různých potravin, zavařování ovoce, zeleniny; cukrovinky a rychlé obědy i večeře atd.

Detail Neprodejné
Anuše Kejřová - Minutové večeře

Anuše Kejřová - Minutové večeře

kód: M0513GV

Různé úsporné kuchařské předpisy hodící se zejména pro dobu letní, úřednice, učitelky atd.

Detail Neprodejné
Anuše Kejřová - Příležitostné hostiny; Minutové večeře Anuše Kejřová - Příležitostné hostiny; Minutové večeře

Anuše Kejřová - Příležitostné hostiny; Minutové večeře

kód: M5313GV

Příležitostné hostiny - Díl I. + Díl II. (Recepce; Garden Party; Hostina lovecká; Zásnubní hostina; Banket; Vánoční hostina; Úprava stolů k hostinám a mnoho dalšího)

Minutové večeře - různé úsporné kuchařské předpisy hodící se zejména pro dobu letní, úřednice, učitelky atd.

Detail Neprodejné
Anuše Kejřová - Úsporná kuchařka (neprodejné) Anuše Kejřová - Úsporná kuchařka (neprodejné)

Anuše Kejřová - Úsporná kuchařka (neprodejné)

kód: M103113GV

Zlatá kniha malé domácnosti
11. přepracované a rozšířené vydání s rozpočty

Rady a pokyny
Předpisy

Detail Neprodejné
Anuše Kejřová - Úsporná kuchařka, Zlatá kniha malé domácnosti Anuše Kejřová - Úsporná kuchařka, Zlatá kniha malé domácnosti

Anuše Kejřová - Úsporná kuchařka, Zlatá kniha malé domácnosti

kód: M5513GV

Cukroví a dorty; Jídla pro nemocné a rekonvalescenty; Máslo; Mytí podlahy; Nákup potravin; Pražení kávy; Rady; Sušení ovoce; Těsto; Úspora paliva; Zbytky a mnoho dalšího

Detail Neprodejné
Bedřich Kunčík - Ilustrované cukrářské recepty Bedřich Kunčík - Ilustrované cukrářské recepty

Bedřich Kunčík - Ilustrované cukrářské recepty

kód: M2813GV

Dorty, krémy a polevy; Deserty a jemné pečivo; Suchary, sušenky a perníkové těsto; Pečivo máslové-listové a kynuté; Jemné moučníky hotelové; Nápoje čokolád., čaj., mléč. a ovocné; Zmrzliny mléčné a ovocné; Kompoty, ovocné šťávy, marmelády a j.; Čajové a vánoční cukrovinky; Různé recepty a návody

Detail Neprodejné
Blažena Šťastná - Tajemství malochovatelské kuchyně

Blažena Šťastná - Tajemství malochovatelské kuchyně

kód: M8113GV

Úprava masa králičího; Úprava masa z drůbeže hrabavé; Úprava masa vodní drůbeže; Úprava holubího masa; Nádivky; Úprava masa kozlat a koz; Úprava jehňat a skopového masa; Úprava hlemýžďů; Úprava masa nutrie; Z úsporné kuchyně - sladkosti

Detail Neprodejné
Bohumil Hlavsa - České cukrářství (III. svazek) Bohumil Hlavsa - České cukrářství (III. svazek)

Bohumil Hlavsa - České cukrářství (III. svazek)

kód: M2913GV

Odborná receptní ilustrovaná kniha pro cukráře a výrobce cukrovinek

Zavařování a konservování ovoce
Výroba zmrzliny a ledových krémů
Diabetické pečivo a cukrovinky
Hotelové moučníky a různé nápoje

Detail Neprodejné
Bohumil Hlavsa - Československé cukrářství (4 svazky) Bohumil Hlavsa - Československé cukrářství (4 svazky)

Bohumil Hlavsa - Československé cukrářství (4 svazky)

kód: M3013GV

Odborná receptní ilustrovaná kniha pro cukráře a výrobce cukrovinek ve 4 svazcích

Detail Neprodejné
Bohumila Jermářová - Velká vzorná česká kuchařka Bohumila Jermářová - Velká vzorná česká kuchařka

Bohumila Jermářová - Velká vzorná česká kuchařka

kód: M5913GV

Úprava všech druhů pokrmů a nápojů s použitím spisů Rettigové, Hansgirgové, Domácnosti, Löffler-Bechtlové, Ehrhardtové, Bauerové a J. s podporou mnoha osvědčených kuchařek českých i z vlastní znalosti.

3257 receptů se 149 vyobrazeními

Detail Neprodejné
Bohumila Jermářová - Vzorná česká kuchařka Bohumila Jermářová - Vzorná česká kuchařka

Bohumila Jermářová - Vzorná česká kuchařka

kód: M4913GV

Dle nejlepších spisů Rettigové, Hansgirgové, Domácnosti, Bauerové, Titusové a za přispění mnoha osvědčených kuchařek českých

Detail Neprodejné
Božena Mašínová - Zlatá kniha české kuchařky Božena Mašínová - Zlatá kniha české kuchařky

Božena Mašínová - Zlatá kniha české kuchařky

kód: M7403GV

Výběr receptů z větší části u nás neznámých, lékařsky schválených

Detail Neprodejné
Bratří Janouškové - Jaké mají býti lihoviny (neprodejné !!!) Bratří Janouškové - Jaké mají býti lihoviny (neprodejné !!!)

Bratří Janouškové - Jaké mají býti lihoviny (neprodejné !!!)

kód: M10913GV

Jaké mají býti lihovny, likéry, líh k výrobě těchto potřebný a ocet, aby vyhověly všem požadavkům při provádění kontroly potravin a pochutin na základě zákona ze dne 16. ledna 1896

Bratří Janouškové - První česká parostrojní továrna na etérické oleje, trestě, etéry a chemické výrobky v Praze - Karlíně

Detail Vyprodáno 
Bratří Janouškové - Návody a praktické pokyny ku výrobě likérů (neprodejné !!!) Bratří Janouškové - Návody a praktické pokyny ku výrobě likérů (neprodejné !!!)

Bratří Janouškové - Návody a praktické pokyny ku výrobě likérů (neprodejné !!!)

kód: M11013GV

Návody a praktické pokyny ku výrobě likérů, punčovin, rumu, koňaku a lihovin vůbec

Bratří Janouškové - Parostrojní továrna na éter. oleje, étery, ovocné a bylinné tresti, ovocné šťávy, barvy, voňavky a lučebniny

Detail Vyprodáno 
Čeněk Zíbrt - Česká kuchyně za dob nedostatku před sto lety Čeněk Zíbrt - Česká kuchyně za dob nedostatku před sto lety

Čeněk Zíbrt - Česká kuchyně za dob nedostatku před sto lety

kód: M7013GV

Záživné, planě rostoucí i pěstované rostliny, kořínky, listy, poupata, květy, plody; Krupice ječná a ovesná; Mouka z vodnice; Houbovec; Veveřice; Jedlé žáby; Huspenina z kostí a mnoho dalších

Detail Neprodejné
Čeněk Zíbrt - Kuchařstwij Čeněk Zíbrt - Kuchařstwij

Čeněk Zíbrt - Kuchařstwij

kód: M6113GV

Kuchařství

Zvěřina, Ptáci, Ryby a další, Ocet

Detail Neprodejné
Čeněk Zíbrt - Staročeské umění kuchařské

Čeněk Zíbrt - Staročeské umění kuchařské

kód: M6813GV

Staročeské umění kuchařské s původními obrázky

Detail Neprodejné
Co budeme dnes vařiti? Co budeme dnes vařiti?

Co budeme dnes vařiti?

kód: M3713GV

Kuchařský sborník Šťastného domova (3 sv. v jedné knize)

Sv. I. - Co budeme dnes vařiti? - Jídelní lístky na 365 dní v roce pro domácnosti skromné, občanské i zámožné dle měsíců a domácího rozpočtu
Sv. II. - Denní strava - Předpisy kuchařské k celoročnímu jídelnímu lístku "Štastného domova" pro všední i mimořádné příležitosti
Sv. III. - Kuchyně a špižírna - Zařízení kuchyně. Kuchařské výkony. Výživa. Potraviny a požitkoviny, jich nákup, uschování a konservování

Detail Neprodejné
Čsl. Červený kříž - Předpisy pokrmů pro kursy výživy a vaření Čsl. Červený kříž - Předpisy pokrmů pro kursy výživy a vaření

Čsl. Červený kříž - Předpisy pokrmů pro kursy výživy a vaření

kód: M8213GV

Polévky; Zeleniny a luštěniny; Jídla z ovesných vloček, rýže a bramborů; Vaječná a tvarohová jídla; Masitá jídla a ryby; Puddingy; Omelety; Pečivo a zákusky; Ovocné pokrmy; Majonézy a pomazánky; Osvěžující nápoje; Tabulky

Detail Neprodejné
Desatero dobré hospodyně Desatero dobré hospodyně

Desatero dobré hospodyně

kód: M6613GV

Sbírka osvědčených kuchařských předpisů

Sestavil Sbor zkušených hospodyň při Státních výzkumných ústavech bramborářských v Německém Brodě

Detail Neprodejné
Edouard de Pomiane - Veselé umění kuchařské Edouard de Pomiane - Veselé umění kuchařské

Edouard de Pomiane - Veselé umění kuchařské

kód: M8413GV

Pro potěšení českých labužníků a zjasnění těžkého údělu jejich hospodyněk vychází překlad skvěle i vtipně napsaného gastronomického díla...

Detail Neprodejné
F. Kundrát - Rukověť výroby rosolek a různých lihovin

F. Kundrát - Rukověť výroby rosolek a různých lihovin

kód: M0613GV

Likéry (rosolky); Předpisy ku přípravě likérů (rosolek), kořalek, vodek a pod.

Detail Neprodejné
František Dřevikovský - Český kuchař František Dřevikovský - Český kuchař

František Dřevikovský - Český kuchař

kód: M9313GV

Český kuchař - I. malé lidové vydání s pomocí příspěvků pražských kuchařů - František Dřevikovský

Základní pravidlo o strojení tabule při hostinách v domácnostech - Emil Starý

Detail Neprodejné
František Dřevikovský - Nový kuchařský rádce František Dřevikovský - Nový kuchařský rádce

František Dřevikovský - Nový kuchařský rádce

kód: M3313GV

Kuchařský rádce pro kuchyně soukromé, restaurační a školy hospodyňské

Detail Neprodejné
František Dřevikovský - Všestranný rádce pro živnost hostinskou a její příbuzná odvětví František Dřevikovský - Všestranný rádce pro živnost hostinskou a její příbuzná odvětví

František Dřevikovský - Všestranný rádce pro živnost hostinskou a její příbuzná odvětví

kód: M3413GV

Hostinec a personál (Hotelový a restaurační personál při svých funkcích, Kontrola výdajů v kuchyni a další); Jak vařím a jak upravím jídelní lístek (Váhá normálních porcí masa a příloh, Rozpočty jídel a další); Nápoje (Piva, Vína a další); Zákony a předpisy (Práva, povinnosti zaměstnavatele a zaměstnance v zákoně o sociálním pojištění a další); Různé (První pomoc a další)

Detail Neprodejné
Františka Hansgirgová - Hospodyně našeho věku Františka Hansgirgová - Hospodyně našeho věku

Františka Hansgirgová - Hospodyně našeho věku

kód: M1813GV

Krátké naučení o vedení městského i venkovského hospodářství

Detail Neprodejné
Františka Hansgirgová - Hospodyně našeho věku Františka Hansgirgová - Hospodyně našeho věku

Františka Hansgirgová - Hospodyně našeho věku

kód: M7113GV

Krátké naučení o vedení městského i venkovského hospodářství

Detail Neprodejné
Gabriela Suchá - Vaření jedna radost Gabriela Suchá - Vaření jedna radost

Gabriela Suchá - Vaření jedna radost

kód: M4013GV

Francouzská kuchařka doplněná předpisy kuchyně české, slovanské a mezinárodní

Detail Neprodejné
H. Zahradnický, R. Pechek - Našim cukrářským odborným školám H. Zahradnický, R. Pechek - Našim cukrářským odborným školám

H. Zahradnický, R. Pechek - Našim cukrářským odborným školám

kód: M9813GV

U příležitosti II. Celostátní výstavy umění cukrářského, odborných škol cukrářských v ČSR. a dodavatelských firem v Praze

Detail Neprodejné
Hana Košková - Stolečku prostři se - Kniha kuchařských předpisů Hana Košková - Stolečku prostři se - Kniha kuchařských předpisů

Hana Košková - Stolečku prostři se - Kniha kuchařských předpisů

kód: M4113GV

Kniha přináší řadu spolehlivých předpisů na různé pokrmy v mnoha obměnách, ale i důležité pokyny a zkušenosti odborníků, jak zacházet s potravinami...

Detail Neprodejné
Ilustrovaný slovník umění kuchařského (2 svazky) Ilustrovaný slovník umění kuchařského (2 svazky)

Ilustrovaný slovník umění kuchařského (2 svazky)

kód: M4813GV

Sbírka osvědčených předpisů jídel, nápojů, cukrovinek, pochoutek a zavařenin kuchyně české i cizozemské, s kresbami a barevnými obrazy

Detail Neprodejné
J. Morphy - Co chutná na Zeměkouli J. Morphy - Co chutná na Zeměkouli

J. Morphy - Co chutná na Zeměkouli

kód: M4513GV

1500 snadných receptů kuchyně evropské, americké a exotické

Detail Neprodejné
Jak hospodařím? Jak hospodařím?

Jak hospodařím?

kód: M5713GV

Zdravotní poradna před sňatkem; Mateřství - nejvyšší štěstí ženy; Náš domov; Hygiena bytu a jiné; Prádlo a látky; Péče o květiny; Lékařský rádce - Kosmetika; Správná výživa

Detail Neprodejné
Jan Kettner - Moučníkářka Jan Kettner - Moučníkářka

Jan Kettner - Moučníkářka

kód: M2413GV

1250 receptů na moučníky

Detail Neprodejné
Jan Kettner - Předkrmy, mezikrmy a různá malá jídla Jan Kettner - Předkrmy, mezikrmy a různá malá jídla

Jan Kettner - Předkrmy, mezikrmy a různá malá jídla

kód: M6413GV

Paštičky, Krustádky, Taštičky, Krokety, Amolety, Vejce, Zelenina, Saláty, Ryby, Ústřice, Korýši, Kaviár, Měkkýši, Žabí stehýnka, Husí játra, Drůbež, Pernatci, Zvěřina, Telecí brzlík, Telecí mozeček, Masa, Chlebíčky, Různé předkrmy a drobné pochutiny, Sýrové pečivo a sýry, Anglické Savoury, Omáčky

Detail Neprodejné
Jan Kubín - Úsporné kuchyňské předpisy Jan Kubín - Úsporné kuchyňské předpisy

Jan Kubín - Úsporné kuchyňské předpisy

kód: M8513GV

Úsporné kuchyňské předpisy pro praktické používání našeho umělého tuku margarinu
Různé rady a pokyny pro domácnost

Detail Neprodejné
Jaromír Trejbal - Nová kuchyně Jaromír Trejbal - Nová kuchyně

Jaromír Trejbal - Nová kuchyně

kód: M10313GV

Cocktails; Čaj; Dietetická kuchyně; Drůbež; Galantiny; Houby; Hovězí maso; Jehněčí maso; Jídelní lístek; Káva; Konservování; Korýši; Krémy; Kůzlečí maso; Lasturovci; Másla složitá; Měkkýši; Moučníky; Omáčky; Paštiky; Pečeně; Polévky; Předkrmy; Ryby; Saláty; Těsta; Tuky; Vejce; Vína; Zeleniny; Zvěřina a mnoho dalšího

Detail Neprodejné
Jindřich Vaňha - Rybí kuchyně Jindřich Vaňha - Rybí kuchyně

Jindřich Vaňha - Rybí kuchyně

kód: M3613GV

Přechovávání ryb živých a zabitých; Příprava ryb; Vykostění a stahování ryb; Nakládání ryb; Co vše z ryby lze použíti; Rybí konservy; Teplá kuchyně; Studená kuchyně a mnoho dalšího

Detail Neprodejné
Josef Bubeníček - Úprava ryb v kuchyni

Josef Bubeníček - Úprava ryb v kuchyni

kód: M0113GV

Úprava ryb v kuchyni, jich zabíjení, vaření, dusení, pečení, smažení, nadívání, uzení, marinování, příprava na rošti i na rožni, v huspenině, v rosolu, na modro, na metaně a pod. Rybí kotlety, krokety, karbanátky, pirohy, paštiky, risolky, roulady, saláty, polévky, párky, výtažky, fricassée, knedlíčky, puddingy, ragouts, filets atd.

Detail Neprodejné
Julie Svobodová - Malá pražská kuchařka Julie Svobodová - Malá pražská kuchařka

Julie Svobodová - Malá pražská kuchařka

kód: M10213GV

Navedení, jak připravovati lze chutné pokrmy, lahůdky i nápoje, zvláště pro menší domácnosti...

Detail Neprodejné
Karel Šroubek - Jak se vaří u Šroubka? Karel Šroubek - Jak se vaří u Šroubka?

Karel Šroubek - Jak se vaří u Šroubka?

kód: M9013GV

Sbírka kuchařských receptů jídel

Polévky; Guláše; Omáčky; Ryby; Drůbež; Pečeně; Zvěřina; Minutky; Přílohy; Moučníky; Dietní jídla; Různé; Informace; Procházka Grand hotelem Šroubek; Nákupní prameny

Detail Neprodejné
Karolína Vávrová - Pražská kuchařka Karolína Vávrová - Pražská kuchařka

Karolína Vávrová - Pražská kuchařka

kód: M3813GV

Pražská kuchařka aneb praktický návod k nejchutnějšímu připravování všelikých druhů jednoduchých a nákladnějších pokrmů masitých, moučných a postních, jež v každé skrovnější a nádhernější domácnosti se vyskytují. Se spolehlivým návodem k zavařování ovoce a vařiva podle nejnovějšího, nejvhodnějšího a nejlacinějšího spůsobu

Detail Neprodejné
Katalog cukrářských výrobků (neprodejné) Katalog cukrářských výrobků (neprodejné)

Katalog cukrářských výrobků (neprodejné)

kód: M11113GV

Listové výrobky; Pálené výrobky; Linecké výrobky; Jádrové výrobky; Speciální výrobky; Šlehané výrobky; Smetanové výrobky; Kynuté výrobky; Čajová pečiva; Celé dorty, modelované výrobky a ozdoby; Máslové výrobky; Zmrzlina

Detail Vyprodáno 
Kuchařka Marie Štechové Kuchařka Marie Štechové

Kuchařka Marie Štechové

kód: M10013GV

1. vydání; Vydáno péčí Národohospodářského Odboru Ústředního spolku českých žen

kuchařské návody

Detail Neprodejné
Kuchařské předpisy Kuchařské předpisy

Kuchařské předpisy "Pravá ruka"

kód: M7313GV

Veškeré recepty jsou prakticky vyzkoušeny

Jak zacházeti s pečivovým práškem?; Práškové pečivo; Polévky; Závarky; Zelenina; Maso; Příkrmy a jiné moučníky

Detail Neprodejné
Kuchyňský kalendář 1924 (13. ročník) Kuchyňský kalendář 1924 (13. ročník)

Kuchyňský kalendář 1924 (13. ročník)

kód: M9413GV

Vydáno jako premie k časopisům Lada, Modní svět, Moderní prádlo a dětské šatstvo, Ruční práce

Detail Neprodejné
Lippertova ročenka 1932 Lippertova ročenka 1932

Lippertova ročenka 1932

kód: M8713GV

Josef Lippert - filiálka fy Julius Meinl Praha

Lippertova kuchyně; Pokyny pro hostitele; Recepty pro kuchyni; zacházení s vínem; O kávě a firmě Julius Meinl; Kaviár, homáři; Zvláštnosti pro ragouts; Lanýže, žampiony; Ovocné konservy; Potraviny pro nemocné, diabetiky; Vína a mnoho dalšího

Detail Neprodejné
Ludmila Dobrovolná - Česká kuchařka a hospodyně Ludmila Dobrovolná - Česká kuchařka a hospodyně

Ludmila Dobrovolná - Česká kuchařka a hospodyně

kód: M1713GV

Stručné a snadno pochopitelné navedení k připravování chutných jídel všeho druhu...

Detail Neprodejné
M. D. Rettigové Velká kuchařka M. D. Rettigové Velká kuchařka

M. D. Rettigové Velká kuchařka

kód: M6013GV

Podrobné navedení k upravování všech druhů pokrmů a nápojů v domácnosti prosté i přepychové

Detail Neprodejné
M. Pořisková-Urbanová, K. Pořiska - Nová kuchyně M. Pořisková-Urbanová, K. Pořiska - Nová kuchyně

M. Pořisková-Urbanová, K. Pořiska - Nová kuchyně

kód: M9213GV

Kuchyně staročeská; Černá kuchyně; Osvětlení kuchyně; Kombinované sporáky; Kuchyňské nádobí; Školní kuchyně; Pořádek a čistota v kuchyni; Velkokuchyně a mnoho dalšího

Detail Neprodejné
M. Retiková - Domácí kuchařka M. Retiková - Domácí kuchařka

M. Retiková - Domácí kuchařka

(1. vydání)
kód: M1013GV

Domácí kuchařka aneb Pojednání o masitých a postních pokrmech pro dcery české a moravské

Detail Neprodejné
M. Retiková - Praktická kuchařka M. Retiková - Praktická kuchařka

M. Retiková - Praktická kuchařka

kód: M1113GV

Sbírka vyzkoušených a osvědčených receptů kuchařských pro úpravu jídel v domácnostech

Polévky; Omáčky; Předkrmy; Maso; Saláty; Kompoty, Nákypy a mnoho dalšího

Detail Neprodejné
M. Retiková - Praktická kuchařka M. Retiková - Praktická kuchařka

M. Retiková - Praktická kuchařka

kód: M3213GV

Sbírka vyzkoušených receptů pro úpravu jídel v domácnostech středních stavů

Detail Neprodejné
M. Úlehlová-Tilschová - Moderní kuchařka M. Úlehlová-Tilschová - Moderní kuchařka

M. Úlehlová-Tilschová - Moderní kuchařka

kód: M9113GV

Systém rationálního vaření

O výživě; Slovník potravin a pochutin; Návod a tabulky k vaření

Detail Neprodejné
Majolena Rytychová - Česká domácí kuchařka Majolena Rytychová - Česká domácí kuchařka

Majolena Rytychová - Česká domácí kuchařka

kód: M5613GV

Největší, nejnovější a nejpraktičtější česká domácí kuchařka a vzorná hospodyňka
Hojná sbírka pouze vyzkoušených předpisů

Detail Neprodejné
Marie Janků-Sandtnerová - Kniha rozpočtů a kuchařských předpisů Marie Janků-Sandtnerová - Kniha rozpočtů a kuchařských předpisů

Marie Janků-Sandtnerová - Kniha rozpočtů a kuchařských předpisů

kód: M4313GV

Všem hospodyním k bezpečné přípravě dobrých, chutných a levných pokrmů

(fotomontážní obálka)

Detail Neprodejné
Marie Janků-Sandtnerová - Ryby Marie Janků-Sandtnerová - Ryby

Marie Janků-Sandtnerová - Ryby

(obálka Hesoun)
kód: M4213GV

Předpisy a rozpočty rybích pokrmů

Ryby; Polévky; Předkrmy; Ryby sladkovodní; Ryby mořské; Korýši; Žáby; Aspiky; Francouzské brambory; Majonézy; Omáčky k rybám; Různá másla; Různé; Saláty; Nádobí k úpravě ryb

Detail Neprodejné
Marie Janků-Sandtnerová a František Janků - Kniha rozpočtů a kuchařských předpisů Marie Janků-Sandtnerová a František Janků - Kniha rozpočtů a kuchařských předpisů

Marie Janků-Sandtnerová a František Janků - Kniha rozpočtů a kuchařských předpisů

kód: M4413GV

O polévkách; Zavářky a vložky; Předkrmy; Maso a jeho druhy; Úprava masa; Úprava omáček; O bramborách, luštěninách a houbách; O zelenině; O mouce, moučných pokrmech a kvasnicích; Tuky a mléko; Moučníky; Cukrovinky; Dorty; Polevy; Zmrzliny, krémy, pěny; Ovoce Nápoje; Různá úprava pokrmů k večeři; Jídelní lístek pro čtyři roční doby; O stravě pro nemocné a střídmosti v jídle a pití; Kolik asi potravin je třeba pro 1 osobu; Stolničení; Jídelníčky; Zdravotní jídla; Lékařská část

Detail Neprodejné
Marie Rosická - Národní domácí kuchařka Česko-Americká Marie Rosická - Národní domácí kuchařka Česko-Americká

Marie Rosická - Národní domácí kuchařka Česko-Americká

kód: M7513GV

Vyzkoušené a praktické návody ku přípravě pokrmů způsobem českým i americkým, s připojením užitečných předpisů pro různé potřeby v domácnosti

Detail Neprodejné
Marie Teplá - Moučníky a sladkosti Marie Teplá - Moučníky a sladkosti

Marie Teplá - Moučníky a sladkosti

kód: M3113GV

Sbírka přes 1000 vyzkoušených předpisů pro jednoduchou a jemnou přípravu výtečných moučníků

Detail Neprodejné
Marja Boučková - Večeře pro celý rok Marja Boučková - Večeře pro celý rok

Marja Boučková - Večeře pro celý rok

kód: M10113GV

Dílo je rozděleno na čtyři roční doby a každá obsahuje skupinu jídel, která v tu dobu jsou nejvhodnější a také nejlacinější...

Detail Neprodejné
Mařka Ševčíková - Divoké ovoce Mařka Ševčíková - Divoké ovoce

Mařka Ševčíková - Divoké ovoce

kód: M10813GV

Divoké ovoce polní, lesní i zahradní a jeho zužitkování v domácnosti

Detail Neprodejné
Milada Benešová a Mařka Kašparová - Nakládání, zavařování a používání všeho ovoce i zeleniny Milada Benešová a Mařka Kašparová - Nakládání, zavařování a používání všeho ovoce i zeleniny

Milada Benešová a Mařka Kašparová - Nakládání, zavařování a používání všeho ovoce i zeleniny

kód: M0313GV

Obsahuje na 1200 předpisů s četnými vyobrazeními.

Zavařeniny v cukru, bez cukru, ve víně, octu, medu, lihovinách v hořčici. Příprava marmelád, rosolů, kompotů, zmrzlin, sýrů, vín, nápojů, šťáv, trestí, octů, povidel, jakož i kandisování, sklizeň, uschování, zasílání a sušení ovoce. Konservování, používání, nakládání a sušení zelenin, bylin, hub a jiných plodin zahradních i polních.

Detail Neprodejné
Milada Slavínová - Velká illustrovaná kuchařka Milada Slavínová - Velká illustrovaná kuchařka

Milada Slavínová - Velká illustrovaná kuchařka

kód: M5213GV

Velká illustrovaná kuchařka sestavená dle nejosvědčenějších vzorů českých i cizích

Detail Neprodejné
Moderní kuchařka a vzorná hospodyně Moderní kuchařka a vzorná hospodyně

Moderní kuchařka a vzorná hospodyně

kód: M10213GV

Časopis "Rodinný krb"

Vařím levně, rychle, zdravě a chutně! Předpisy a rady ze všech oborů hospodaření, kuchařství, zdravotnictví, výchovy dětí, společenské výchovy, pěstění krásy, života v rodině, lásce a manželství

Detail Neprodejné
Na památku Justýnka Na památku Justýnka

Na památku Justýnka "Milené Knince"

kód: M6713GV

ručně psané recepty a návody

Detail Neprodejné
Nově vydaná knížka kuchařská

Nově vydaná knížka kuchařská

kód: M1313GV

Nově vydaná knížka kuchařská v Litomyšli vytištěná u Wáclava Wojtěcha Turečka 1812

v které se nachází, kterak mnohonásobné a rozličné jídla chutně lze vařiti, smažiti a péci mají...

Detail Neprodejné
Olga a Božena Hauserovy - Co dnes vařit? Olga a Božena Hauserovy - Co dnes vařit?

Olga a Božena Hauserovy - Co dnes vařit?

kód: M9613GV

Česká, vídeňská a francouzská kuchyně

2100 jídelních lístků jednoduché, jemné a úsporné kuchyně, minutek, recepty pro velkou kuchyni i malou domácnost a 2030 receptů a návodů pro vaření, pečení a smažení

Detail Neprodejné
Olga z Rothů roz. Baronka Podstatzká - Česko-moravská kuchyň Olga z Rothů roz. Baronka Podstatzká - Česko-moravská kuchyň

Olga z Rothů roz. Baronka Podstatzká - Česko-moravská kuchyň

kód: M5813GV

Předpisy na přípravu stravy nejen laciné, ale i zdravé, hygienické. Předpisy přinášejí i způsoby vaření z celého světa, na naše poměry přizpůsobené tak, že každá i ta nejméně zkušená kuchařka jim porozumí.

Detail Neprodejné
Praktické pokyny a recepty pro cukráře Praktické pokyny a recepty pro cukráře

Praktické pokyny a recepty pro cukráře

kód: M2313GV

Šlehané dorty, Jemné desertní pečivo, Čajové a mandlové pečivo, Zavařování ovoce, Bonbony, Zmrzliny a ledové krémy, Moučníky a další

Detail Neprodejné
Pražská kuchařka Pražská kuchařka

Pražská kuchařka

kód: M1413GV

Kniha příruční pro šetrné hospodyně

Detail Neprodejné
Pražská kuchařka aneb Co strojiti dnes? Pražská kuchařka aneb Co strojiti dnes?

Pražská kuchařka aneb Co strojiti dnes?

kód: M1613GV

Kniha příruční pro šetrné hospodyně

(stejná jako 1413)

Detail Neprodejné
Pražské cukrářské umění Pražské cukrářské umění

Pražské cukrářské umění

kód: M2213GV

První cukrářská odborná ilustrovaná kniha v Československu
Sešitové vydání v řeči české, srbochorvatské, polské a německé

Detail Neprodejné
Růžena Černá - Kniha účelného šetření v domácnosti Růžena Černá - Kniha účelného šetření v domácnosti

Růžena Černá - Kniha účelného šetření v domácnosti

kód: M8613GV

Rozpočty potravin; Teploty trouby; Mazání plechů, forem; Rady a návody při vaření; Kuchařské rady pro válečné doby; Praktické rady; Různé rady pro domácnost; Péče o tělo; Z péče o dítě; Elektřina v domácnosti

Detail Neprodejné
Ryby a jich úprava (neprodejné) Ryby a jich úprava (neprodejné)

Ryby a jich úprava (neprodejné)

kód: M10513GV

II. přepracované vydání

Rybí maso jako potravina; Jak se ryby zasílají; Pokyny k úpravě ryb; Předpisy na úpravu jednotlivých druhů ryb - kapr, lín, štika, candát, pstruh, úhoř, okoun; Předpisy na úpravu různých rybích pokrmů (polévka, mlíčí, krokety, guláš atd.)

Detail Neprodejné
Ryby a jich úprava (neprodejné) Ryby a jich úprava (neprodejné)

Ryby a jich úprava (neprodejné)

kód: M10413GV

Naše ryba - naše chlouba; Ryba dříve a dnes; Ryba v zimě - v létě; Ryba velkým - malým; Ryba zdravým - chorým; Ryba náročným i skromným; Ryba chce pít; Průvodce po našich rybách; Předpisy z domova i ciziny (polévky, ryba studená, ryba teplá vařená, smažená, pečená, dušená atd.)

Detail Neprodejné
Schichtova kuchařka

Schichtova kuchařka

kód: M6913GV

Moučníky;
Masné pokrmy, Minutová kuchyně, Kuchyňský kalendář;
Polévky, Omáčky, Zelenina, Vaječná jídla, Stůl jako středisko rodiny a společnosti;
Ryby, Paštiky, Saláty, Bramborové pokrmy, Příkrmy;
Nápoje, Sladké rosoly, Zmrzlina, Zaváření a nakládání ovoce a zeleniny, Kompoty, Pikantní a kyselé ovoce, Národní jídla, Strava nemocných

Detail Neprodejné
Siemensův elektrický sporák Protos - Návod k vaření Siemensův elektrický sporák Protos - Návod k vaření

Siemensův elektrický sporák Protos - Návod k vaření

kód: M8813GV

Sestavení sporáku; Úkony na topných deskách; Úkony v troubě; Všeobecné směrnice; Recepty

Detail Neprodejné
Spolek Domácnost - Kuchařská kniha Spolek Domácnost - Kuchařská kniha

Spolek Domácnost - Kuchařská kniha

kód: M5113GV

Sbírka vyzkoušených jídelních předpisů vydána péčí spolku Domácnost - Česká škola kuchařská

Detail Neprodejné
Spolek Domácnost - Kuchařská kniha Spolek Domácnost - Kuchařská kniha

Spolek Domácnost - Kuchařská kniha

kód: M5013GV

Sbírka vyzkoušených jídelních předpisů vydána péčí spolku Domácnost - Česká škola kuchařská (Věnována památce M. D. Rettigové)

Detail Neprodejné
Václav Pacovský - Úplné umění kuchařské aneb pochopitelný poukaz Václav Pacovský - Úplné umění kuchařské aneb pochopitelný poukaz

Václav Pacovský - Úplné umění kuchařské aneb pochopitelný poukaz

kód: M1513GV

kterak rozličné pokrmy, jak masité tak postní dobře připravovati...

Detail Neprodejné
Václav Soukup - Domácí i cizí nápoje Václav Soukup - Domácí i cizí nápoje

Václav Soukup - Domácí i cizí nápoje

kód: M5413GV

Káva, čaj, čokoláda a kakao; Ovocné šťávy; Studené a ledové nápoje; Likéry; Pěny, krémy, sněhy a rosoly a další

Detail Neprodejné
Václav Soukup - Hlemýžď čili plž jedlý Václav Soukup - Hlemýžď čili plž jedlý

Václav Soukup - Hlemýžď čili plž jedlý

kód: M0413GV

Stručný návod k řádné úpravě hlemýždě za pokrm, jakož i pokyny ku zařizování hlemýžďáren po domácku i ve velkém. S použitím nejlepších předpisů kuchyně francouzské, anglické, české i německé.

Detail Neprodejné
Václav Soukup - Saláty Václav Soukup - Saláty

Václav Soukup - Saláty

kód: M10613GV

Saláty a jejich úprava - Vyzkoušená příruční kniha pro každou hospodyni, kuchařku, majitele jídelen a restaurací

Detail Neprodejné
Václav Soukup - Zemáky Václav Soukup - Zemáky

Václav Soukup - Zemáky

kód: M10713GV

Zemáky a jejich řádná úprava v kuchyních domácích i restauračních

Detail Neprodejné
Válečná kuchařka

Válečná kuchařka

kód: M6313GV

Návod k uvaření levných, výživných a chutných jídel s nejmenší potřebou mouky, masa a omastků. Návod k pečení chleba v domácnosti.

Detail Neprodejné
Vaříme zdravě, chutně a hospodárně Vaříme zdravě, chutně a hospodárně

Vaříme zdravě, chutně a hospodárně

(il. V. Kubašta)
kód: M4613GV

Požadavky správné výživy; Pokyny k sestavování jídelního lístku; Polévky; Maso; Zelenina; Pokrmy z mouky a obilovin; Moučníky, Polevy, Stolničení, Kolik váží a měří; Jak a čím kořeníme pokrmy; Jak hledáme kuchaře a mnoho dalšího

Detail Neprodejné
Vilém Emil Kejř - České moučníky Anuše Kejřové Vilém Emil Kejř - České moučníky Anuše Kejřové

Vilém Emil Kejř - České moučníky Anuše Kejřové

kód: M2713GV

Moučníky kynuté kvasnicové; Bábovky kynuté; Velikonoční, vánoční a jiné kynuté pečivo; Koblihy a šišky; Nákypy; Puddingy; Moučníky z těsta drolivého, takzv. máslového; Moučníky z těsta máslového - lístkového; Moučníky z těsta spařovaného, vařené, smažené atd.; Moučníky z těsta nahřívaného; Dorty a dortíčky; Vánoční cukrovinky; Vaření cukru k moučníkům; Ovocné třené pěny

Detail Neprodejné
Vilém Emil Kejř - České moučníky Anuše Kejřové Vilém Emil Kejř - České moučníky Anuše Kejřové

Vilém Emil Kejř - České moučníky Anuše Kejřové

kód: M2613GV

Moučníky kynuté kvasnicové; Bábovky kynuté; Velikonoční, vánoční a jiné kynuté pečivo; Koblihy a šišky; Nákypy; Puddingy; Moučníky z těsta drolivého, takzv. máslového; Moučníky z těsta máslového - lístkového; Moučníky z těsta spařovaného, vařené, smažené atd.; Moučníky z těsta nahřívaného; Dorty a dortíčky; Vánoční cukrovinky; Vaření cukru k moučníkům; Ovocné třené pěny

Detail Neprodejné
Vilém Vrabec - Cocktaily a jiné nápoje nové doby Vilém Vrabec - Cocktaily a jiné nápoje nové doby

Vilém Vrabec - Cocktaily a jiné nápoje nové doby

kód: M9513GV

přes 300 receptů

Syrupy; Ovocné šťávy; Ovocné octy; Dietní nápoje; Limonády; Mléčné nápoje teplé a studené; Vinné nápoje; Punče; Bowle; Bavaroisy; Pěnové nápoje; Americké nápoje; Cocktaily; Sorbets; Cups; Fizzes; Cobblers; Crustas; Flips; Sours; Pousses cafés; Likéry; Kavárenské nápoje; Ovocné misky; Pečivo k nápojům; Slané mandle a smažené brambůrky

Detail Neprodejné