Bohumil Hlavsa - České cukrářství (III. svazek)
| Stav | umělecká polokožená vazba, titulní list restaurován, jinak pěkně zachováno, 1. vydání |
| Počet stran | 336 + obrazové přílohy, reklamy |
| Rok vydání | neuveden, kol. r. 1935 |
| Nakladatel | B. Hlavsa, Praha |
| Autor | Bohumil Hlavsa |
Odborná receptní ilustrovaná kniha pro cukráře a výrobce cukrovinek
Zavařování a konservování ovoce
Výroba zmrzliny a ledových krémů
Diabetické pečivo a cukrovinky
Hotelové moučníky a různé nápoje
Kód položky： M2913GV
Neprodejné