J. Břízová, M. Klimentová - Nová domácí kuchařka

FotografieOlga Davidová, Stanislav Němec
Stavpůvodní vazba, pěkně zachováno
Počet stran512
Rok vydání1991
NakladatelAvicenum, zdravotnické nakladatelství, Praha
ÚpravaLuděk Rohlík
IlustraceDagmar Berková, Eva Šalamounová-Natus
AutorJoza Břízová, Maryna Klimentová

Kuchařská kniha, vhodná pro začátečníky i zkušené kuchaře, je velmi přehledně zpracovaná.

Malá kapitola o výživě; Jak pracujeme s kuchařskou knihou; Měříme, vážíme, odměřujeme; Předpisy - Polévky, Zavářky, Předkrmy, Omáčky, Maso, Luštěniny, Moučníky a mnoho dalšího
145 barevných a 130 černobílých obrázků, 128 kreseb

Kód položky: M413419Ku
Cena: 180 Kč Pro registrované: 162 Kč